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    烘焙行业一直在人们生活中占有很大比重,随着我国经济的快速发展,人们生活水平提高。人们对面包、蛋糕、西点等吃法也越来越时尚,追求也越来越完美,对味 道口感的要求更是高。烘焙业在经济的带动下高速发展,进一步的增长了烘焙食品的成长。



  







以前,大街小巷少有蛋糕面包店,购买的人数少,产品的品种也不多。但近年来,随着面包等食品逐渐成为我国居民的早餐主食之一,烘焙食品在三、四线城市的渗透正在加剧,大大小小的烘培店如雨后春笋般在各大城市产生,品牌也是让人眼花缭乱,蛋糕师、面包烘焙师也成为了炙手可热的技术型人才。数据统计显示,2008年至今,国内的烘焙烘焙行业销售收入年均增长都在40%左右,速度惊人。





  未来将随着我国居民收入继续增加、流动性充裕和消费结构升级等因素将进一步拉动烘焙食品需求的增长。烘焙行业的快速发展对技术人员需求也十分大,呈现出烘焙企业技术人员不足的现状,拥有巨大的市场容量和美好的发展前景。由于烘焙业入门行业的门槛较低,市场上大大小小的面包店占多数。对于市场人才的需求量大,烘焙行业人员薪水也相对较高。如果你拥有一技之长,开个面包店或许是个不错的选择。









  据悉,刘科元烘焙学院是一家专业的蛋糕西点烘焙培训学校,学校拥有一支专业、负责、认真、耐心的教师团队及一批高级研发人员。刘科元烘焙学院用心把实战的核心产品、先进的技术以及门店管理经验毫不保留的传授给每个学员,保证每个学员能够学到更多美味、美观、有特色、经的起市场检验的产品。





  为了保证学员学习质量,刘科元烘焙学院采用小班制教学,对学员进行产品的讲解、示范、操作,保证学员在课程安排的时间内能够反复练习、反复操作,直到掌握全部所学技能。不论是就业还是自己开店,确保技术上万无一失。



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来源:刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院

 
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